主料 | ||
面粉150克 | 水20克 | 南瓜泥20克 |
鸡蛋20克 | 酵母3克 | 黄油5克 |
鸡蛋1个 | ||
辅料 | ||
火腿2片 | 生菜2片 | 丘比沙拉酱适量 |
1/9. 将面团所有用料混合扩展之后第一次发酵
2/9. 发酵2倍大
3/9. 分割成相等的几份,滚圆,静止20分钟
4/9. 将面团擀成长条
5/9. 由上至下卷起面团
6/9. 最后发酵1.5小时,180度烘烤12分钟左右即可
7/9. 挤入丘比玉米味道的沙拉酱
8/9. 依次放上鸡蛋、生菜和火腿,盖上剩下面包片,用刀切开一分为二
9/9. 摆件即可