很爱喝五谷豆浆，可是每次用豆浆机打豆浆都剩下很多豆渣，很有营养又不舍得扔掉，就烙成杂粮煎饼，味道出奇的好
| 主料 | ||
| 豆渣适量 | 面粉适量 | 鸡蛋1个 |
| 盐适量 | ||
豆渣杂粮煎饼的做法，共3个步骤
1/3. 用滤网把打豆浆剩下的豆渣过滤后留下
2/3. 加面，打一个鸡蛋进去，加水。搅拌成糊状，不要太稀也不要太稠。加适量盐，再搅拌。
3/3. 用电饼档，把面糊摊成薄煎饼，也可以在烙好的煎饼上打个鸡蛋或者加生菜都很美味。吃不完可以放起当早餐，热一下很方便
小窍门
烙煎饼的时候可以依个人口味加葱花、花椒叶等调味
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