红烧大虾

1/5. 1鲜虾洗净，用剪刀从背部剪掉虾线，洗干净备用。

2/5. 2:调碗汁.盐少半勺，白糖1勺，生抽1.5勺，黑胡椒少许，料酒2小勺，水淀粉1.5勺，加2勺清水调匀，搅至糖和盐溶化备用。

3/5. 3：炒锅放入油，放葱姜蒜片爆香。

4/5. 4：之后放入处理好的大虾煸炒，翻炒几下之后到入碗汁。