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胡萝卜餐包

胡萝卜餐包

卡卡姝诺

卡卡姝诺

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每周做二次面包,这周的早餐就妥妥的解决了,而且要少油多粗粮,我这不是减肥着嘛
主料
高粉300克胡萝卜泥75克170克
3克白糖55克酵母3克
黄油25克奶粉10克

胡萝卜餐包的做法,共5个步骤

胡萝卜餐包的做法图解1

1/5. 除了黄油以外的所有材料倒入厨师机,揉成团后大概5分钟,就可加入黄油继续揉,揉到出膜(胡萝卜泥我没蒸过,我是直接50克胡萝卜+30克水料理机打出来的)

胡萝卜餐包的做法图解2

2/5. 放入盆里发至二倍大,中间插个洞看看,是否回缩,不回缩即可拿出来分割

胡萝卜餐包的做法图解3

3/5. 分割成70克一个,滚圆,醒发15分钟

胡萝卜餐包的做法图解4

4/5. 醒发完成后继续整型,放入模具中

胡萝卜餐包的做法图解5

5/5. 发至二倍大,180度上下火25分钟

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营养信息

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  • 胡萝卜餐包热量1593 千卡
  • 脂肪122.46 克
  • 蛋白质36.3 克
  • 碳水化合物241.13 克
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