怀着儿子的时候曾经晚上在自家院子里被一只刺猬绊了一下。现在儿子十个月长了四颗牙了，想着做点馒头给他吃，忽然想起那只刺猬，于是就做了这小刺猬馒头
| 主料 | ||
| 中筋面粉150克 | 红糖25克 | 水75毫升 |
| 酵母1.5克 | ||
红糖小刺猬馒头的做法，共3个步骤
1/3. 将酵母放进红糖水化开倒入面粉，拌匀揉成光滑面团发至两倍大后排气再揉光分四份，整形成一头尖一头圆，用剪刀剪出刺猬的刺，两粒芝麻做眼睛
2/3. 整形好的小刺猬松弛20分钟后冷水上锅大火蒸20分钟，关火后焖五分钟再开锅
3/3. 可爱的小刺猬出炉啦
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吃馒头100克，热量221千卡
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吃酵母100克，热量63千卡
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