玉米荞麦馒头

1/9. 酵母用温水化开，加入糖，静置10分钟，让酵母菌充分溶解

2/9. 将粉类混合，加入水搅拌

3/9. 揉成面团，揉五分钟左右，要做到面光，盆光，手光

4/9. 等分成几块

5/9. 拿出一块擀开

6/9. 卷起，揉成团

7/9. 把几个都揉好

8/9. 锅中烧水，烧到50度左右吧，把馒头生胚放进去，关盖发酵（夏天温度高就直接室温发酵，今天天气不好，我就放锅里放假了）