主料 | ||
牛肉50克 | 洋葱1块 | 柿子椒1块 |
口蘑4个 | 芝士1块 |
1/7. 牛肉切小丁,加入适量生粉、葱姜水、鸡蛋清抓匀。洋葱、柿子椒切丁,口蘑切片。
2/7. 平底锅倒入适量油,先加入洋葱煸炒出香味。
3/7. 加入牛肉粒,迅速炒匀。
4/7. 加入另外两种食材,炒熟,起锅调入一点点盐。因为我家孩子才一岁多点,盐不能放太多。
5/7. 炒好的牛肉粒等盖在米饭上,米饭我是直接盛的电饭锅里的饭,要适当软点。
6/7. 怎么没拍下来?!这一步就是把芝士盖在饭上面,然后放进烤箱。烤!
7/7. 搞定,和匀拌好,等宝宝来开动了!