家庭版干锅肥肠

1/15. 放老姜和小葱，盐，料酒浸泡20分钟

2/15. 清洗肥肠，边洗边加盐，搓洗3遍，就像洗衣服那样

3/15. 煮熟肥肠，煮硬即可

4/15. 切肥肠

5/15. 切作料，胡萝卜可有可无

6/15. 炸土豆

7/15. 炸肥肠，炸到起泡泡为止

8/15. 煮好的黄瓜

9/15. 切香菜和葱

10/15. 炸好的肥肠

11/15. 放油，佐料，豆瓣

12/15. 放肥肠和土豆，黄瓜

13/15. 翻炒，放盐和味精

14/15. 放部分葱和香菜，继续翻炒