红焖羊肉

1/10. 鲜羊肉切大块

2/10. 姜块拍碎

3/10. 红焖羊肉料粉

4/10. 将豆瓣、冰糖、生姜放入羊肉搅拌均匀腌制二十分钟

5/10. 腌制好的羊肉

6/10. 干锅放入羊油

7/10. 中火煸炒羊油出油五分钟

8/10. 倒入腌制好羊肉翻炒至肉块收紧

9/10. 加冷水没过羊肉放入红焖料粉、大火开锅转小火煨90分钟