| 主料 | ||
| 牛肋条肉适量 | 鸡蛋适量 | 油炸豆腐片适量 |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 八角适量 | 桂皮适量 |
| 花椒适量 | 生抽适量 | 老抽适量 |
| 料酒适量 | 五香粉适量 | 盐适量 |
| 蚝油适量 | 姜适量 | |
卤煮三味的做法，共6个步骤
1/6. 准备材料
2/6. 鸡蛋洗净煮熟备用
3/6. 牛肋条肉焯水切大块
4/6. 将三样主要食材放到高压锅中，加上香料和各种调味料
5/6. 按牛羊肉炖煮键卤制，煮好即可
6/6. 切块摆盘
小窍门
1、牛肋条肉非常适合炖煮，肥瘦相间，鲜嫩无比。
2、买的现成的油豆腐片，实际自己将豆腐煎熟用此法卤制也非常好。
3、三种食材炖煮各自入味又带有食材彼此的鲜香气，简单易做，营养丰富。
2、买的现成的油豆腐片，实际自己将豆腐煎熟用此法卤制也非常好。
3、三种食材炖煮各自入味又带有食材彼此的鲜香气，简单易做，营养丰富。
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