| 主料 | ||
| 整鸡一只 | 木耳一小碗 | 香菇一小碗 |
| 土豆豆角适量适量 | 料酒适量 | 白糖适量 |
| 盐适量 | 生抽或老抽适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
东北乱炖版黄焖鸡的做法，共3个步骤
1/3. 木耳香菇泡发，葱切段，姜切片，蒜拨皮
2/3. 用料酒，耗油和姜片腌制15分钟
3/3. 锅里放少量油，一勺糖炒糖色，加肉翻炒，加少量水，放入葱蒜，大火15分钟后，加入香菇木耳，豆角土豆，小火闷至土豆熟透
出锅前加入少量葱花提香即可
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吃香菇100克，热量26千卡
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吃白糖100克，热量392千卡
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