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1/8. 粽叶沸水中煮开过凉水洗净。
2/8. 腊肠蒸熟切丁。
3/8. 毛贝肉加料酒、胡椒粉、蚝油拌匀炝入味。
4/8. 肉切大方块加姜片葱,料酒、蚝油、老抽、白酱油五香粉搅拌搅拌(前一天晚上弄的,放冰箱冷藏一夜了这样肉才入味哦)
5/8. 蛋黄
6/8. 糯米洗净加入花生米生抽老抽少许盐搅拌均匀,放置半小时后入味在包粽子。
7/8. 包的好看吧!
8/8. 放入高压锅里加入漫过粽子的水,压30分钟。这是煮熟了的粽子。
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