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1/2. 茄子洗干净,整只放到盘子里入微波炉用微波功能高火加热5分钟,出炉后用刀切成两半,再划成十字待用。
2/2. 辣椒、蒜、葱切细均匀的撒在茄子上,抹上肉酱,用小勺把酱油均匀的撒在茄子上,放入微波炉微波5分钟后,放入番茄粒再微波20秒,美味茄子就成功出炉了。
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