炎炎夏日简单开胃的一道小菜，虽然我做的不是很好看，但是味道真的还不错，喜欢就做一下，反正简单。
| 主料 | ||
| 茄子2个 | 蚝油适量 | 姜适量 |
| 生抽适量 | 老抽适量 | 葱花适量 |
| 油辣椒适量 | 蒜蓉适量 | |
微波炉烤茄子的做法，共5个步骤
1/5. 调汁，加入老抽，生抽，蚝油，油辣椒，姜末，蒜蓉，搅拌均匀
2/5. 茄子洗净，去蒂，放入微波炉，高火叮3分钟（我用的茄子比较小，具体时间根据茄子的大小来定）
3/5. 将叮好的茄子切开，放入盘中
4/5. 茄子刷上事先调好的汁，放入微波炉在叮两分钟
5/5. 取出茄子，撒上葱花，大功告成。
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