微波炉烤茄子

1/22. 剁好蒜末

2/22. 加两汤匙食用油调匀放入微波炉内

3/22. 微波炉高火叮4分钟

4/22. 拿出来加一勺鸡精

5/22. 加两汤匙生抽调匀

6/22. 放回微波炉用中高火叮1分钟

7/22. 酱汁做了

8/22. 茄子和葱洗干净，

9/22. 茄子切段，切刀花，纵横交错的刀法莱切茄子不要切断茄子的表皮

10/22. 茄子的背面也要切刀花，背面不用像正面切得那么密，切得距离拉宽一点，

11/22. 切好的茄子摆在盘里，放进微波炉里

12/22. 微波炉高火叮8分钟

13/22. 取出盘子，茄子已经烤的很软了，完全熟透了。

14/22. 蒜头切成蒜末

15/22. 下面来加料了，先抹上蒜末，抹匀

16/22. 再抹上刚刚准备好的酱汁，

17/22. 抹成这个样子就抹好了

18/22. 放回微波炉再叮3分钟

19/22. 切好的香葱末

20/22. 撒上茄子上面

21/22. 放回微波炉中高火叮1分钟