烤肉酱烩对虾

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有了烤肉酱，做海鲜也可以放了。
今天LG买了半斤的软壳对虾，俺用油炸了，再用烤肉酱烩一下，
这样吃软壳虾，连壳都可以吃，很补钙的！

烤肉酱烩对虾的做法，共9个步骤

1/9. 准备食才

2/9. 虾洗净，从背部剪开，挑去沙线，剪去虾茫，洗净

3/9. 烤肉酱倒入碗中，加点水，加些鲜抽，胡椒粉搅拌好待用

4/9. 对虾里加盐，料酒，姜末，腌20分钟入味

5/9. 撇去腌汁，撒些淀粉搅拌好

6/9. 锅里油热，放虾，中火炸

7/9. 待虾转色，弯曲，捞出

8/9. 把锅里油倒出，调好的烤肉酱汁倒入锅内煮开

9/9. 放入炸好的虾，炒至汁稠即可

1.软壳虾用油炸过，连壳都可以吃的，补钙。
2.调烤肉酱汁，水与烤肉酱大概2/1。
3.烤肉酱已经有咸味，鲜抽少放些.

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