家常小菜一份
| 主料 | ||
| 茄子，猪肉末适量 | ||
肉末酱茄子的做法，共3个步骤
1/3. 准备蒜末，葱切段，姜切末，茄子切条状，猪肉末，青辣椒，还有香辣酱
2/3. 先把猪肉末炒一遍就盛起来，然后放入茄子，把茄子炒8成熟后倒入肉末及所有配菜和香辣酱一起炒
3/3. 最后倒些骨头汤，收汁儿，OK
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