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包粽子

包粽子

shmily12

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以前每到端午节,都是在外面买粽子,但是总是买不到自己想吃的口味,可是自己又不会包。凡是都有第一次,上网查了包粽子视频,今天自己第一次动手了!
主料
五花肉大概1斤左右香菇4个酒,酱油是用来腌肉的
粽子叶在外面我买了3块钱可以包50片,两片包一个粽子绳50条糯米3斤

包粽子的做法,共4个步骤

包粽子的做法图解1

1/4. 糯米,用水泡20分钟,捞起,放盐和酱油拌下,味道才美味又美观;绿豆,记得放高压锅蒸熟;肉和香菇提前一天放料酒和酱油腌制好;粽子,放在水里煲,等水开了4分钟捞起!

包粽子的做法图解2

2/4. 一切就绪后开始包粽子

包粽子的做法图解3

3/4. 粽子包好后,放水在里面煮,水一定要没过粽子喔,我用高压锅大概40分钟

包粽子的做法图解4

4/4. 高压锅跳闸后,不要立马打开,等水凉了再拿出来

小窍门

糯米记得要用水泡20分钟喔,泡越久越好吃,糯米记得包前要放盐和酱油拌一下,不然包起来没有味道哦!!

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营养信息

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  • 包粽子热量3049 千卡
  • 脂肪53.23 克
  • 蛋白质17.77 克
  • 碳水化合物86.2 克
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