| 主料 | ||
| 排骨 料酒 八角 生姜适量 | ||
红烧排骨的做法，共7个步骤
1/7. 将肉放在凉水锅里。放入料酒 等水大开捞出
2/7. 准备冰糖
3/7. 在锅里加油 放入冰糖 小火 炒
4/7. 等冰糖完全化开。冒黄色泡泡
5/7. 放入排骨烧。颜色上好 加入姜片 翻炒
6/7. 加入热水 咸盐 小火炖
7/7. 收汁。出锅
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