花生酱饼干

1/16. 花生米放入电饼铛，不加油，炒熟，晾凉。

2/16. 放入搅拌杯，加入适量糖粉，（糖量自由掌握），搅拌。

3/16. 搅拌至较粗颗粒时，加入葵花籽油适量，搅拌至满意为止。 我喜欢颗粒感的。 所以没搅太碎。

4/16. 花生酱

5/16. 盆中倒入葵花籽油82克，(原方100克，因为我的花生酱里油挺多的，所以减量了) 加入糖粉和盐，

6/16. 搅打搅匀，至颜色发白。

7/16. 再分次加入蛋清，

8/16. 搅拌均匀。

9/16. 筛入低粉泡打粉，

10/16. 用刮刀翻拌，

11/16. 和成面团。

12/16. 烤盘铺油纸，取少许面团，搓成小球，按扁，摆入烤盘。

13/16. 烤箱180预热，放入饼干坯，180度、中层上下火，15分钟左右。 温度根据自家烤箱情况而定，时间也要根据饼干坯的厚薄来灵活掌握。

14/16. 饼干出炉

15/16. 饼干出炉