大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
全蛋切片吐司

全蛋切片吐司

茗月baby

茗月baby

11392人浏览
分享到:
收藏(849)
主料
高粉300克酵母4克牛奶40克
白糖30克玉米油25克鸡蛋3个
辅料
5克

全蛋切片吐司的做法,共8个步骤

全蛋切片吐司的做法图解1

1/8. 牛奶和酵母混合均匀,倒入打散的蛋液,加入糖,盐,混合均匀,倒入高粉。

全蛋切片吐司的做法图解2

2/8. 所有材料揉成面团,加入橄榄油,一点点揉入面团,再继续揉至完全阶段至有光滑薄膜。

全蛋切片吐司的做法图解3

3/8. 盖上保鲜膜或者湿布,放在温暖的地方,发酵至两倍大.

全蛋切片吐司的做法图解4

4/8. 发酵完后,取出,排气,分成三等份,滚圆,覆盖保鲜膜继续发酵15-20分钟.

全蛋切片吐司的做法图解5

5/8. 取一个面团,擀成牛舌状。

全蛋切片吐司的做法图解6

6/8. 翻面卷起,捏紧收口处。松弛十分钟,反复这样2次。

全蛋切片吐司的做法图解7

7/8. 放入吐司盒发酵至8分满,盖上吐司盖。

全蛋切片吐司的做法图解8

8/8. 烤箱180度下层40钟左右,烤好后脱模切片。

点赞(5162)
分享到:
收藏(849)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

吐司的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11392人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 全蛋切片吐司热量1541 千卡
  • 脂肪113.57 克
  • 蛋白质31.47 克
  • 碳水化合物177.05 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看