| 主料 | ||
| 对虾4对 | 鳗鱼干少量 | 鱿鱼丝少量 |
| 海蜒少量 | 鸡蛋3个 | 姜三分之一拳头大 |
| 盐适量 | 手擀面适量 | 笋干一小碗 |
海鲜面的做法，共6个步骤
1/6. 所有海鲜干货泡水1小时，期间换两次水，不至于太咸
2/6. 笋干泡发，撕成条状备用
3/6. 鸡蛋加入姜末打匀
4/6. 热锅倒油，煎至两面焦黄
5/6. 做面条的同时，把所有海鲜下锅煮至汤呈奶白色！然后下面条和鸡蛋，煮至面条熟出锅
6/6. 成品再加点汤！
小窍门
鱿鱼干要泡很久，提前准备！蛋饼要煎的厚一些更好吃！
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