大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
广式香肠虾仁鸡蛋蘑菇焖饭

广式香肠虾仁鸡蛋蘑菇焖饭

静夷是个大脸猫

静夷是个大脸猫

11015人浏览
分享到:
收藏(812)
主料
大米200克
辅料
广式香肠4根虾仁300克鸡蛋1个
玉米豌豆粒50克蘑菇10个酱油2勺
少许

广式香肠虾仁鸡蛋蘑菇焖饭的做法,共10个步骤

广式香肠虾仁鸡蛋蘑菇焖饭的做法图解1

1/10. 把大米用清水冲洗两遍,洗米水浇花特别好,千万不要浪费

广式香肠虾仁鸡蛋蘑菇焖饭的做法图解2

2/10. 广式香肠切成片

广式香肠虾仁鸡蛋蘑菇焖饭的做法图解3

3/10. 大虾仁用牙签把后背的黑线挑出,然后清水洗净

广式香肠虾仁鸡蛋蘑菇焖饭的做法图解4

4/10. 玉米粒与豌豆粒洗净

广式香肠虾仁鸡蛋蘑菇焖饭的做法图解5

5/10. 白蘑菇洗干净后切成片

广式香肠虾仁鸡蛋蘑菇焖饭的做法图解6

6/10. 切点姜末,现在万事俱备只欠东风了!

广式香肠虾仁鸡蛋蘑菇焖饭的做法图解7

7/10. 大米沥干水分后,倒入电饭煲内胆,之前我在内胆涂抹了一层薄薄的橄榄油

广式香肠虾仁鸡蛋蘑菇焖饭的做法图解8

8/10. 香肠豌豆玉米粒应该一开始就与大米一起焖,没注意看菜谱,于是只好在剩余15分钟的时候,开始放入各种已经准备好的辅料,蘑菇、豌豆玉米粒、黄瓜丁、广式香肠、大虾仁、然后再打一颗鸡蛋进去,这么一看还挺漂亮的!

广式香肠虾仁鸡蛋蘑菇焖饭的做法图解9

9/10. 出于好奇,在剩5分钟的时候,看了看锅里的情景。

广式香肠虾仁鸡蛋蘑菇焖饭的做法图解10

10/10. 37分钟后,电饭煲滴滴的完成提示声响起,我的大作将要出炉了!根据个人的口味,我又倒了2勺酱油在电饭煲里。哈哈,香喷喷的广式香肠虾仁蘑菇鸡蛋焖饭上桌喽!

小窍门

1、可根据自己口味在米饭中加入生抽或者辣椒酱调味;
2、可以根据自己的洗好放青菜(如:油菜),油菜在剩余7分钟的时候放,刚刚好,放太早的话,叶子容易变色;
3、如果米饭中不放绿叶菜,可一次性把所有食材放米饭中,选择好相应按钮,到时间等着吃就行了。

点赞(9044)
分享到:
收藏(812)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

焖饭的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11015人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 广式香肠虾仁鸡蛋蘑菇焖饭热量782 千卡
  • 脂肪4.9 克
  • 蛋白质7.1 克
  • 碳水化合物77.7 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看