主料 | ||
牛肉适量 | 胡萝卜适量 | 盐适量 |
小葱适量 | 大米适量 | 水适量 |
食用油适量 | 味精适量 | 料酒适量 |
黑胡椒粉适量 | 豌豆适量 | 姜适量 |
酱油适量 |
1/8. 大米淘洗好放入电饭锅中,加适量的水,开始煮
2/8. 牛肉剁成细块,不要剁成末
3/8. 加料酒、姜片、盐、味精、黑胡椒粉腌一宿
4/8. 胡萝卜和葱切好
5/8. 下油锅翻炒一下,
6/8. 加少许酱油
7/8. 将炒好的牛肉和胡萝卜倒入正在煮的大米粥里,不断搅拌,防止糊底
8/8. 当水收的差不多的时候加入煮熟的豌豆、盐和味精调味出锅