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1/1. 苦瓜洗净切苞片虾去壳洗净腌制(盐、鸡精、油适量)待用蒜头去皮切碎待用芹菜洗净切段待用油下锅烧至7分热,下蒜头煎至微黄,放入苦瓜翻炒7成熟,把腌好的虾到锅中间,翻炒几下后放入芹菜继续翻炒至熟后起锅,倒入盘中可以开动了
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