传说豆腐是先人为了炼制长生不老药，经常拿各种材料搞试验，瞎鼓捣出来的。虽然豆腐不是灵丹妙药，但确实是好东西，有益健康，能抗癌。豆腐不仅营养丰富还非常好吃，要不怎么‘性骚扰’的民间说法叫 ‘吃豆腐’呢，简单易学，好吃，价廉，
| 主料 | ||
| 泡好黄豆500克 | 韭菜花酱20克 | |
| 辅料 | ||
| XO酱20克 | ||
西湖豆花的做法，共2个步骤
1/2. 黄豆磨汁，近锅熬制，在添加0.5克豆腐王，美味砂锅豆腐就做成了。
2/2. 经过，豆浆机磨汁，加热即可。
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