法棍面包

1/13. 取一个小碗将酵母溶解无水静止5分钟

2/13. 高低筋面粉混合放进一个器具内，取少许盐放在面粉上面。

3/13. 然后倒进酵母进行搅拌。

4/13. 搅拌成面絮形状。

5/13. 然后充分揉粘成光滑，静止30分钟。

6/13. 静止30分钟后再一次进行揉粘。

7/13. 分别分成3小段

8/13. 然后揉粘滚圆每一个面团让它们松弛10分钟

9/13. 接着每一个面团擀成长方形条状

10/13. 每一块块状卷成长条，之后再搓一搓使之更长一些。

11/13. 所有面团卷好后放在温暖发酵

12/13. 发酵到两倍大时，用筛网撒上少许面粉，再用小刀拉出几个小口