| 主料 | ||
| 大头鱼1斤 | 葱，姜丝，香菜适量 | 酸菜鱼调料包适量 |
酸菜鱼的做法，共4个步骤
1/4. 忘记拍步骤了，
2/4. 热油锅，下鱼骨，鱼头煎，煎好后倒入热水，
3/4. 换锅，把酸菜鱼调料包里面的酱和咸菜炒香，再把鱼头和汤到回去一起滚，差不多了，下腌好的鱼片，腌鱼料调味包里有，一分钟就可以出锅，鱼片比较快熟
4/4. 把香菜和葱放上去，也可以放干辣椒，花椒，然后烧热油，冒烟，把油倒到香菜上就可以了
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