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1/3. 把肉成切片
2/3. 木耳切成条状,配料准备齐全
3/3. 烧热锅后放入油和配料,炒热后放入猪肉,小炒肉至略等黄色(老公最爱吃这样的肉片)将泡椒和木耳先后倒入锅内翻炒,加入适量辣椒酱和6-8毫升的醋,然后加水(25ml左右),盖上锅盖煮,不时翻动,待水快干时放盐,停火,撒葱,翻动,出锅。
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