红豆马蹄糕

1/6. 我家里糖不够了放的是白糖和冰糖两种加起来的。水是焯过红苋菜的水图片中是准备好的原料，三碗水煮开放入白糖或者冰糖化开，一碗水放进马蹄粉搅拌到没有颗粒。用筛子过一下会更加细腻。

2/6. 红豆是我上午提前电压力锅做好的，十分钟煮米饭的时间就好，这时的豆已经很烂糊了。把多余的水滤掉。

3/6. 其实这个应该算是第二步了。将糖水缓缓倒入马蹄粉水里面，一边倒一边搅拌，避免烫熟，然后红豆放进去，这一步算是三合一，全部集合。

4/6. 开水锅开始蒸。一定要多放水。免得中间再加水，很费水，因为要一层层的来蒸。器皿内薄薄刷一层油先倒进一层没过红豆，大约蒸五分钟变透明了再放第二层，以此类推，每层大约需要五分钟。直到最后一层蒸完。

5/6. 放凉后就可以放进冰箱。第二天拿出来冰凉Q弹，