主料 | ||
袋装黑凉粉100克 | 西米50克 | 哈密瓜半个 |
南瓜600克 | 木薯粉260克 | 水2500毫升 |
1/8. 水和黑凉粉制作的,先用点水稀释凉粉,把剩下的水烧开,倒入稀释好的凉粉不停搅拌,烧开后,常温放凉,切块备用
2/8. 南瓜放蒸笼蒸熟,加入木薯粉揉成团,弄成细条 切小块,烧开水放入,开了再加冷水,加两次后芋圆浮起就好了,放入凉水备用(放在凉水更q还防黏)
3/8. 西米先用水泡会,烧开水,放入泡开的西米。煮开转中火,期间要不停搅拌防止黏锅,煮到还有点白心的时候关火 闷个十分钟就OK了,沥水备用
4/8. 依次放入南瓜芋圆
5/8. 哈密瓜切块
6/8. 放入西米
7/8. 烧仙草还有椰汁
8/8. 完成啦! 冰镇过更好吃哦!