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四季豆末叉烧肉丁炒饭

四季豆末叉烧肉丁炒饭

香草妈

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主料
四季豆250克叉烧肉10片冷饭1碗
辅料
李锦记蚝油适量李锦记生抽适量少许
白糖少许色拉油适量葱花1碟

四季豆末叉烧肉丁炒饭的做法,共12个步骤

四季豆末叉烧肉丁炒饭的做法图解1

1/12. 把四季豆洗干净沥干水分后切末,叉烧肉切丁,葱切末,鸡蛋打匀,冷饭搅松,所有食材全部准备好备用,锅里加入适量色拉油,油热后倒入葱花炒至出香味。

四季豆末叉烧肉丁炒饭的做法图解2

2/12. 加入叉烧肉丁翻炒至出肉香味。

四季豆末叉烧肉丁炒饭的做法图解3

3/12. 再加入四季豆末继续翻炒。

四季豆末叉烧肉丁炒饭的做法图解4

4/12. 炒半熟后加入适量的李锦记蚝油,继续翻炒均匀。

四季豆末叉烧肉丁炒饭的做法图解5

5/12. 再加入适量的李锦记生抽调色。

四季豆末叉烧肉丁炒饭的做法图解6

6/12. 加少许盐和糖,根据自己口味调味后,再加入一碗水煮熟。

四季豆末叉烧肉丁炒饭的做法图解7

7/12. 待汁水收干后装盘备用。

四季豆末叉烧肉丁炒饭的做法图解8

8/12. 洗干净锅擦干后,倒入适量的色拉油,油热后加入葱花,炒出香味。

四季豆末叉烧肉丁炒饭的做法图解9

9/12. 将冷饭倒入一起翻炒,炒到颗粒分明即可。

四季豆末叉烧肉丁炒饭的做法图解10

10/12. 加入李锦记生抽调色。

四季豆末叉烧肉丁炒饭的做法图解11

11/12. 把刚才炒好的四季豆末叉烧肉丁倒入锅里,和米饭一起翻炒一下。

四季豆末叉烧肉丁炒饭的做法图解12

12/12. 待所有食材全部均匀融合在一起时就可以出锅装盘了。

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营养信息

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  • 四季豆末叉烧肉丁炒饭热量551 千卡
  • 脂肪17.2 克
  • 蛋白质25.7 克
  • 碳水化合物11.4 克
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