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火腿葱花卷

火腿葱花卷

湘粤情

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主料
火腿肠2根
辅料
面粉300克发酵粉适量芝麻适量
白糖适量食用油适量葱花适量

火腿葱花卷的做法,共8个步骤

火腿葱花卷的做法图解1

1/8. 准备面粉。

火腿葱花卷的做法图解2

2/8. 火腿肠切成粒。

火腿葱花卷的做法图解3

3/8. 芝麻,油,盐备用。

火腿葱花卷的做法图解4

4/8. 葱切花。

火腿葱花卷的做法图解5

5/8. 发酵粉放入面粉里,加入少许糖用适量温水和成光滑面团发酵成二倍大。

火腿葱花卷的做法图解6

6/8. 将发酵好的面团揉匀后擀成薄片,刷上油,将芝麻和火腿粒、葱花均匀滴铺在上面。

火腿葱花卷的做法图解7

7/8. 从一端往里卷起来,按自己喜欢的大小切连刀成花卷坯。

火腿葱花卷的做法图解8

8/8. 再次饧发10分钟后上锅大火烧开改中火蒸十五分钟即可。

小窍门

在第六步,将芝麻火腿粒葱花铺好后,最好用擀面杖轻轻滴来回滚动几下,这样火腿粒在切和蒸的过程中都不容易脱落哦。
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营养信息

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  • 火腿葱花卷热量199 千卡
  • 脂肪10.4 克
  • 蛋白质14 克
  • 碳水化合物15.6 克
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