| 主料 | ||
| 干豆腐两张 | 尖椒一个 | 里脊肉二两 |
尖椒干豆腐的做法，共5个步骤
1/5. 干豆腐切条备用
2/5. 尖椒切滚刀块备用
3/5. 里脊肉切片
4/5. 葱姜蒜小料
5/5. 锅内放油，肉炒熟，加葱姜蒜出香味，放入干豆腐，加老汤，以不没过干豆腐最佳，八成，加料酒一小勺，老抽半小勺，醋一小勺，大料水一勺，加盐，鸡精，大火收汁生剩五六成淀粉勾芡要求汁与菜成一整体，装盘即成(^_^)
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