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1/8. 干豆腐切三角块。
2/8. 尖椒切小块。
3/8. 炒锅烧热加入植物油先下入尖椒煸炒几下然后盛出备用。
4/8. 下入葱末和蒜末、花椒粉煸炒出香味。
5/8. 下入干豆腐煸炒几下,下入少许生抽和蚝油煸炒均匀。
6/8. 加入半碗水、加入适量盐大火烧开煮5分钟左右。
7/8. 加入炒过的尖椒迅速翻炒几下。
8/8. 倒入水淀粉勾芡,加入少许鸡精提味。
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