绿豆沙

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说起绿豆沙，相当大部分人都相当头痕，自己在家里熬制的绿豆糖水，泡久又怕走味，高压锅出动又久久不能开吃，如果能用普通锅具半小时速成，那多省事啊，味道没有差别哦~~~

绿豆沙的做法，共5个步骤

1/5. 绿豆洗净放在水里浸泡1-2小时（这个时候可以讲浮在水上的和沉在盆底黑了的豆子挑出）；

2/5. 将泡过的绿豆加入适量的水放入电饭锅里煮开（根据个人喜好加入适量的水，绿豆沙我喜欢水一点的）；

3/5. 绿豆煮开后5分钟，将绿豆捞出，放入料理机打成粗颗粒状，放入锅中继续熬煮；

4/5. 继续煮开5分钟，这时候粗颗粒状的绿豆已经软绵，将其捞出，放入料理机很轻松打成绿豆蓉，放回锅中熬煮；

5/5. 再次煮开10分钟，加入适量片糖调味即可。

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