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酸奶银耳水果羹

酸奶银耳水果羹

明月舞青衣51

明月舞青衣51

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在我刚学做饭的时候,做过酸奶,但是是用原味酸奶作为发酵剂,很成功,味道比买来的要浓稠的多,也很安全。只是每次都用酸奶作为发酵剂,成本还挺高的。

我一直以来,能自己做的尽量都会自己做,虽然有时看起来会很麻烦,但是卫生又安全。

收到普泽益生菌的酸奶发酵剂试用,比用酸奶的成本低多了,但是一样可以做出好的口感的酸奶来。而且省时省力,只需要简单的几个步骤,几个小时以后就可以有美味的酸奶喝了。
主料
自制酸奶250毫升
辅料
银耳20克木瓜1/2个苹果1个
1个冰糖适量

酸奶银耳水果羹的做法,共12个步骤

酸奶银耳水果羹的做法图解1

1/12. 准备材料。

酸奶银耳水果羹的做法图解2

2/12. 自制酸奶:

1)酸奶桶洗净。

酸奶银耳水果羹的做法图解3

3/12. 2)锅里烧开水,将酸奶机桶以及用到的勺子等工具,开水里烫1分钟。

酸奶银耳水果羹的做法图解4

4/12.
3)控干水份,酸奶机桶里加入纯牛奶、白糖、普泽益生菌酸奶发酵剂拌匀。

酸奶银耳水果羹的做法图解5

5/12.
盖上盖,放入酸奶机里,通电,8-10个小时以后就可以了。

酸奶银耳水果羹的做法图解6

6/12. 银耳用水泡开,撕成小块。

酸奶银耳水果羹的做法图解7

7/12. 锅里加入水,和银耳,煮到黏稠状

酸奶银耳水果羹的做法图解8

8/12.
然后加入冰糖拌匀,晾凉。

酸奶银耳水果羹的做法图解9

9/12. 将木瓜、苹果、梨切小丁

酸奶银耳水果羹的做法图解10

10/12.
做好的酸奶,稠稠的,看着都很好喝。

酸奶银耳水果羹的做法图解11

11/12.
再加入银耳

酸奶银耳水果羹的做法图解12

12/12. 加入酸奶,拌匀。

小窍门

1、滋润肠道,增进食欲。
2、酸奶机桶和用具都要消毒一下。

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