火腿鸡蛋饼

1/10. 准备面粉、鸡蛋 火腿、葱。

2/10. 面粉加水加少许盐拌匀成面糊，静置一小会。

3/10. 鸡蛋3个加入切碎的香葱。加少许盐搅拌均匀。

4/10. 火腿切薄片。

5/10. 把面糊均匀的铺满锅底，烙至凝固时翻面烙1-2分钟即可。

6/10. 电饼铛抹一层油倒入鸡蛋液，迅速转动锅子使蛋液均匀铺满锅底。

7/10. 待蛋液快凝固时，铺一张刚做好的面饼。

8/10. 把火腿片排在上面。

9/10. 从边缘卷起。