| 主料 | ||
| 葱，姜，蒜适量 | 豆瓣酱适量 | |
红烧茄子的做法，共1个步骤
1/1. 先将茄子洗净切条，可放水中稍泡一下以免变色 2.热锅烧开油后倒入茄子加盐翻炒至茄子变软盛出 3.再放油将切碎的姜，蒜炒香再倒入之前炒好的茄子一同翻炒 ， 4.加入豆瓣酱，味精，葱翻炒均匀即可出锅
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1/1. 先将茄子洗净切条，可放水中稍泡一下以免变色 2.热锅烧开油后倒入茄子加盐翻炒至茄子变软盛出 3.再放油将切碎的姜，蒜炒香再倒入之前炒好的茄子一同翻炒 ， 4.加入豆瓣酱，味精，葱翻炒均匀即可出锅
吃豆瓣酱100克，热量27千卡
相当于写作业15分钟消耗的热量...
吃茄子100克，热量18千卡
相当于劈叉7分钟消耗的热量...
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