主料 | ||
鸡蛋3个 | 低筋面粉100克 | 砂糖75克 |
玉米油25克 | 牛奶40克 | 干佩斯适量 |
翻糖膏适量 | 色素红、黄、绿、蓝 | 奶油霜适量 |
1/12. 全蛋+砂糖打发
2/12. 筛入低粉
3/12. 牛奶和玉米油混合,倒入蛋糕液,轻轻搅拌
4/12. 倒入6寸模具和4寸模具
5/12. 155度上下火45分钟左右,6寸蛋糕先烤,当剩下30分钟时再放入4寸蛋糕
6/12. 出烤箱后轻震,放凉脱模
7/12. 均匀抹上奶油霜,记得放冰箱冷藏至定型哦!
8/12. 桔色,蓝色翻糖膏分别擀平,包上6寸,4寸蛋糕胚,4寸蛋糕胚轻轻放上6寸蛋糕上面。
9/12. 用干佩斯捏出水果国王和皇后
10/12. 五彩缤纷的水果也做好了
11/12. 用牙签将国王和皇后固定在蛋糕上面,将水果按设计图摆放
12/12. 成品上面
需要备几根牙签,糖花铁丝。这是6寸和4寸的两层蛋糕哦!