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紫菜牛肉卷

紫菜牛肉卷

風吹鈴兒

風吹鈴兒

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主料
牛肉300克姜葱盐酒适量味事达酱香鲜酱油1勺
紫菜2片糯米50克

紫菜牛肉卷的做法,共13个步骤

紫菜牛肉卷的做法图解1

1/13. 牛肉洗干净,吸干水备干。

紫菜牛肉卷的做法图解2

2/13. 把牛肉用双刀剁成肉泥。

紫菜牛肉卷的做法图解3

3/13. 把肉的经络去掉。

紫菜牛肉卷的做法图解4

4/13. 加入味事达酱香鲜1勺

紫菜牛肉卷的做法图解5

5/13. 加入油,葱,姜,酒,还有1个鸡蛋。

紫菜牛肉卷的做法图解6

6/13. 甩打几分钟,至起胶。

紫菜牛肉卷的做法图解7

7/13. 再加入糯米,甩打均匀。

紫菜牛肉卷的做法图解8

8/13. 用一张紫菜,放入一半肉。

9/13. 把肉抹平。

紫菜牛肉卷的做法图解10

10/13. 卷成肉卷。

紫菜牛肉卷的做法图解11

11/13. 放锅里蒸十分钟。

紫菜牛肉卷的做法图解12

12/13. 蒸好后放凉切片。

紫菜牛肉卷的做法图解13

13/13. 摆好盘,吃时再蒸3分钟即可食用。

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营养信息

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  • 紫菜牛肉卷热量561 千卡
  • 脂肪2.88 克
  • 蛋白质39.58 克
  • 碳水化合物86.31 克
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