主料 | ||
土豆3只 | 培根3条 | 胡萝卜半个 |
牛奶100毫升 | 盐适量 | 白糖适量 |
1/5. 土豆洗净上锅煮到绵软,去掉土豆皮,压成泥
2/5. 将培根和胡萝卜切碎,因为培根含油量很大,所以锅内不放油,直接和胡萝卜煸炒!待胡萝卜炒熟即可
3/5. 再将压好的土豆泥拌入100ml牛奶,适量的盐和糖(根据口味放置,也可加入少许黑胡椒)最后拌入培根胡萝卜碎,放入铺好烤盘纸的烤盘中,均匀撒入芝士碎(马苏里)放入预热好的烤箱200℃
4/5. 因为食材基本都是熟的,只为烤化芝士,让其香味渗透至土豆泥之中,所以见芝士全部融化稍微上色即可。
5/5. 味道相当好,不到3岁的孩子吃了将近一半呢!低糖低盐少油,绝对健康的美味!