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鲜虾披萨

鲜虾披萨

豆粉441313

豆粉441313

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主料
面粉120克奶粉15克酵母2克
白糖8克2克黄油8克
虾仁8个青椒半个圆葱半个
西红柿半个白糖一勺番茄酱少许
葱末蒜末少许奶酪丝适量

鲜虾披萨的做法,共17个步骤

鲜虾披萨的做法图解1

1/17. 普通面粉120克即可。做出来的是厚度适中的,喜欢薄点的就可以100克。

鲜虾披萨的做法图解2

2/17. 奶粉15克。我把宝贝的拿来用了。我觉得不用水和面不放奶粉的,也可以用纯奶代替水和面了。

鲜虾披萨的做法图解3

3/17. 酵母

鲜虾披萨的做法图解4

4/17. 糖8克,我图片是做俩的所以是15克显得多了。

鲜虾披萨的做法图解5

5/17. 盐1克。

鲜虾披萨的做法图解6

6/17. 黄油8克,图片是15克做两个饼皮的显得多。

鲜虾披萨的做法图解7

7/17. 没放黄油,把所有饼皮材料活好。个人觉得不要软了。因为一会还要活黄油进去,所以还会软的。

鲜虾披萨的做法图解8

8/17. 把面团放一会,切西红柿丁。

鲜虾披萨的做法图解9

9/17. 葱末蒜末呛锅炒西红柿到汤汁的地步,再放一勺糖,适量番茄酱。略炒出锅。

鲜虾披萨的做法图解10

10/17. 把虾仁放点盐,料酒,胡椒粉腌制一下

鲜虾披萨的做法图解11

11/17. 把黄油活进刚才的面团里,然后盖个保鲜膜或者湿布,让他省一会。

鲜虾披萨的做法图解12

12/17. 我用的9寸的模具,但是有点小,可能这个做10寸正好吧。擀成皮,手转转撕撕,中间薄两边厚点,再拿叉子叉很多眼。

鲜虾披萨的做法图解13

13/17. 把晾凉的披萨酱摸上。有功夫的人之前做酱的时候也可以把西红柿皮扒了再炒。

鲜虾披萨的做法图解14

14/17. 洒一层奶酪丝。

鲜虾披萨的做法图解15

15/17. 青椒圆葱铺底,我不喜欢圆葱,就没放。大虾8个就够了,我用了10个有点挤了。青椒忘了说,中间自己切小块就可以。

鲜虾披萨的做法图解16

16/17. 最后再洒一层奶酪丝。就可以进烤箱咯!

鲜虾披萨的做法图解17

17/17. 180度,烤17-18分钟即可。

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营养信息

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  • 鲜虾披萨热量1035 千卡
  • 脂肪123.61 克
  • 蛋白质48.74 克
  • 碳水化合物358.15 克
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