紫薯凉糕

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紫薯独有的颜色，用来作为食物的调色最漂亮了;
以前很少见，现在在超市里经常可以碰到，每次看到就喜欢买一些~
营养丰富又漂亮~当然大爱了~

紫薯凉糕的做法，共8个步骤

1/8. 琼脂用凉水泡一泡~

2/8. 这个时候来把紫薯蒸熟

3/8. 取一块琼脂，加水，用料理机打成糊状

4/8. 琼脂泡好后，倒掉泡的水

5/8. 锅中加入200g的凉水，放在炉上小火煮

6/8. 煮到快融化的时候加入糖

7/8. 煮好后关火，紫薯糊倒入锅中，搅拌均匀

8/8. 搅匀后倒入容器中盖上盖子放凉后放入冰箱即可~

等到放凉一点就会凝固，然后可以放入冰箱冷藏味道会更好，切成块就可食用了

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