主料 | ||
西红柿200克 | 花菜300克 | 木耳80克 |
辅料 | ||
食用油适量 | 盐适量 | 番茄酱1大勺 |
白糖适量 |
1/8. 花菜用手撕成小朵,放入淡盐水中浸泡10分钟后,用清水洗净备用。
2/8. 木耳泡发洗净去蒂撕小朵待用。
3/8. 西红柿切滚刀块。
4/8. 锅中倒入清水,水沸后放入花菜焯烫二分钟,捞出投入凉水中备用。
5/8. 锅中倒入适量油,油温7成热放入西红柿块炒至变软。
6/8. 放入焯水过的花菜、木耳翻炒3分钟。
7/8. 放入一大勺番茄酱,一勺白糖煸炒片刻。
8/8. 放入少许盐,拌均匀即可。