主料 | ||
玉米面适量 | 冰镇牛肉汤500克 | 酱牛肉300克 |
辣白菜适量 | 雪梨半个 | 黄瓜一个 |
圣女果(小番茄)5颗 | 熟鸡蛋一个 | |
辅料 | ||
冰块适量 | 冰镇矿泉水适量 | 熟芝麻一勺 |
盐适量 | 白糖适量 | 白醋1小勺 |
雪碧半厅 | 酱油一小勺 |
1/5. 将冷面下入沸水锅中煮制,不时用筷子搅拌,放在黏锅,煮一分钟左右待其变软无硬心时捞出。
2/5. 放入已经备好的冰水中,并连续冲洗几次。沥水放入碗中备用
3/5. 将黄瓜切成丝,雪梨切片;辣白菜切碎,鸡蛋对切,牛肉切片
4/5. 牛肉汤中加入酱油 白醋、盐、白糖、半罐雪碧之后在调好的汁里面加入1:10的冰水 然后加入冷面
5/5. 最后放入牛肉片 辣白菜 黄瓜 鸡蛋 冰块 撒上白芝麻即可享用大餐了哦!