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人人会做   懒人版冰激凌蛋糕

人人会做 懒人版冰激凌蛋糕

丰盛的餐桌14

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女儿说了好久要吃冰激凌蛋糕,这么热的天,我真的是怕开烤箱,于是灵机一动,就有了这款懒人版冰激凌蛋糕,不过确切的说它并没有蛋糕的口感,由于手指饼干沾满了牛奶,再一冰冻,倒有些冰渣的口感,一层冰激凌的柔滑一层冰渣的爽脆,竟然让女儿赞不绝口,好吧,让我们一起来尝试下这用两种口感的冰激凌
主料
冰激凌粉一袋牛奶两盒手指饼干一袋

人人会做 懒人版冰激凌蛋糕的做法,共10个步骤

人人会做   懒人版冰激凌蛋糕的做法图解1

1/10. 准备材料。

人人会做   懒人版冰激凌蛋糕的做法图解2

2/10. 锅里加牛奶煮至周边开始沸腾关火。

人人会做   懒人版冰激凌蛋糕的做法图解3

3/10. 将冰激凌粉倒入搅拌,牛奶的用量按冰激凌粉的说明用量,将两者搅拌均匀。

人人会做   懒人版冰激凌蛋糕的做法图解4

4/10. 固底模用锡纸在里面与模具隔开方便成型后脱模。

人人会做   懒人版冰激凌蛋糕的做法图解5

5/10. 将没用完的牛奶倒入碗里,将手指饼干两面都浸入牛奶,吸满牛奶前取出,免得软掉。

人人会做   懒人版冰激凌蛋糕的做法图解6

6/10. 将沾满牛奶的饼干铺满模具底层。

人人会做   懒人版冰激凌蛋糕的做法图解7

7/10. 冰激凌放凉搅打几遍放入冰箱冷动室,隔半小时拿出搅打一遍,至少重复三遍后,倒入模具内,因为我要做两层饼干两层冰激凌,所以模具会预留出一半的空间。倒好后盖上盖放入冷冻室冻十分钟。

人人会做   懒人版冰激凌蛋糕的做法图解8

8/10. 十分中后取出模具,再将手指饼浸入牛奶铺第二层,然后倒入剩下的冰激凌。

人人会做   懒人版冰激凌蛋糕的做法图解9

9/10. 将余下的冰激凌全部倒入,盖上盖放入冷冻室一晚,即可!

人人会做   懒人版冰激凌蛋糕的做法图解10

10/10. 将模具从冰箱拿出后,去盖倒置盘子上,用湿毛巾擦拭模具外壳,就能很轻松取出,用刀切下你食用的量,剩下用锡纸包好放入冰箱,待下次食用!

小窍门

我用的模具是固底的蛋糕模,若没有蛋糕模就用不锈钢饭盒,我用了两层手指饼干,如果不锈钢饭盒比较矮,就只铺一层手指饼干。

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营养信息

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  • 人人会做 懒人版冰激凌蛋糕热量47 千卡
  • 脂肪3.2 克
  • 蛋白质6.81 克
  • 碳水化合物3.4 克
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