主料 | ||
豆角适量 | 胡萝卜适量 | 香菇适量 |
西红柿适量 | 红烧肉适量 | 手擀面适量 |
1/11. 豆角、胡萝卜、香菇、西红柿洗干净备用。天气太热,偷懒买的机器面。
2/11. 豆角切丝,胡萝卜切丝,香菇切片,西红柿打成浆备用。
3/11. 胡萝卜丝、香菇片分别用油炒,炒至断生即可。
4/11. 继续炒豆角。
5/11. 加入料酒、酱油翻炒后加水,没过豆角,然后炖至豆角8、9成熟。
6/11. 刚才忘记拍秘制红烧肉了,补上。
7/11. 炖好豆角后将之前的料都放进锅里。
8/11. 搅拌,搅拌,终于搅拌好了。
9/11. 放入盐,也可以根据口味放入豆瓣酱。把面条均匀的铺在菜的上面。然后闷5、6分钟的样子。只要面条熟了即可。
10/11. 充分吸收了蒸汽和菜香的面条已经长大了。然后开始搅拌,搅拌。
11/11. 搅拌均匀的豆角焖面,配上冰橘饮料,开动了。