苏式月饼 蛋黄酥

1/11. 准备材料 把皮和酥的面团分别揉好 咸蛋黄蒸熟

2/11. 豆沙裹咸蛋黄 搓圆 放一边待用

3/11. 皮的面团分12份 酥的也分成12份 皮擀成原片把酥裹在里面擀平

4/11. 再擀成长条卷起 保鲜膜盖起来静置10分钟

5/11. 10分钟后拿出压扁再擀成长条卷起 再静置10分钟

6/11. 静置中

7/11. 静置后擀成圆片裹之前准备好的豆沙蛋黄馅

8/11. 裹成圆 涂上蛋黄液 洒点黑芝麻 入烤箱180度20到25分钟左右

9/11. 成品1 人为咬的 不太好看

10/11. 成品2