主料 | ||
鹅肉适量 | 土豆适量 | 辣椒适量 |
蒜苗适量 | 姜片适量 | 大蒜适量 |
豆咝适量 |
1/7. 把剁好的鹅肉放进锅里干煸。
2/7. 炒出金色就把姜片、蒜头爆炒。
3/7. 放入一点盐,一点老抽、
4/7. 倒入适量的水,最好是差点就盖过鹅肉就好。开始小火慢煮。
5/7. 等汤汁变溶时把土豆倒进去、(看个人口味,可以放香芋、等、也可以不放)继续焖锅。
6/7. 等土豆熟了。就把这些放进去。还有豆咝。不要停的翻炒,试一试味。看看要不要调一下。
7/7. 出锅时放点糖,它能让汤汁变得不那么稀,也很美味。最后都抢着用汤汁拌饭吃!